Tosty z guacamole i jajkiem przepiórczym w koszulce

Pyszne wiosenne śniadania

Wiosna to okres, kiedy mamy ochotę zmieniać rzeczy w swoim życiu na lepsze. Często dotyczy to także tego, co jemy. Chcemy wtedy, żeby to,...

Mąka na święta – jak wybrać właściwą?

Już wkrótce zabłyśnie pierwsza gwiazdka, a my siądziemy przy wigilijnym stole i rozpoczniemy  wspólne świętowanie z najbliższymi. Zanim to jednak nastąpi, przed nami czas...
tiramisu

Kulinarna podróż do Włoch

Włochy to raj piękny, słoneczny, pełen urokliwych zakątków i historycznych miejsc. Kto raz odwiedzi to miejsce, na pewno będzie chciał tam wrócić. Jest to...
tłuszcze trans w maśle i margarynie

Ile tłuszczów trans skrywa masło i margaryna?

Czy masła i margaryny są zdrowe i dobre dla ludzkiego organizmu? To sprawdzili eksperci z Instytutu Żywności i Żywienia oraz eksperci z Zakładu Medycyny...
beza idealna

O czym należy pamiętać, żeby wykonać idealną bezę?

Beza to właściwie tylko dwa składniki- cukier i białka jajek, wiec teoretycznie powinna być banalnie prosta w wykonaniu. Jak bardzo praktyka może odbiegać od...
Ptasie mleczko, czekoladki

Polski smakołyk od 80 lat podbija podniebienia

Kiedyś było sprzedawane na wagę i pakowane jak cukierki w sreberko. Później trafiło do bombonierek, w nich czasem brakowało jednej kostki. Teraz kiedy produkcją...

Tosty z buraczanym hummusem – na dobry początek dnia

Buraki to smaczne, bogate w kwas foliowy, wapń, żelazo i magnes warzywo, często jednak niedoceniane i wykorzystywane jedynie do tradycyjnych potraw, np. barszczu. Szczególnie...
kuchnia grecka

Teo Vafidis o sekretach greckiej kuchni

Grecy słyną ze swojego sposobu bycia, temperamentu, antycznej kultury, tradycji, ale przede wszystkim – kuchni. Delikatne mięsa, wyborne sery, świeże owoce morza, oliwki i...
jak zrobić short drinki

Short drinki – poradnik dla początkujących

Wcale nie musisz być barmanem, żeby serwować swoim gościom smakowite drinki. Wystarczy poznać ogólne zasady miksowania oraz kupić odpowiednie składniki (przyda się też kilka...
letnie orzeźwienie

Z letnimi upałami walcz napojami

Wysokie temperatury i wzmożony wysiłek fizyczny związany ze spędzaniem czasu na świeżym powietrzu mogą prowadzić do odwodnienia. Choć najlepsza na walkę z pragnieniem jest woda, istnieją...

Najnowsze