tłuszcze trans w maśle i margarynie

Ile tłuszczów trans skrywa masło i margaryna?

Czy masła i margaryny są zdrowe i dobre dla ludzkiego organizmu? To sprawdzili eksperci z Instytutu Żywności i Żywienia oraz eksperci z Zakładu Medycyny...
Dobrze wyposażona kuchnia podczas pracy

Przedmioty kuchenne przydatne w trakcie gotowania

Przygotowywanie posiłków może być ogromną przyjemnością, jednak aby tak się stało, konieczne jest posiadanie odpowiednich przedmiotów kuchennych, które ułatwiają gotowanie. Nowoczesne gadżety są...
kuchnia grecka

Teo Vafidis o sekretach greckiej kuchni

Grecy słyną ze swojego sposobu bycia, temperamentu, antycznej kultury, tradycji, ale przede wszystkim – kuchni. Delikatne mięsa, wyborne sery, świeże owoce morza, oliwki i...
garden party

Garden party? To proste!

Pod pojęciem przyjęcia ogrodowe kryją się zarówno nieformalne spotkania w gronie rodziny lub znajomych, takie jak grill czy barbecue, jak i oficjalne cocktail party i buffet dinner...

Tosty z buraczanym hummusem – na dobry początek dnia

Buraki to smaczne, bogate w kwas foliowy, wapń, żelazo i magnes warzywo, często jednak niedoceniane i wykorzystywane jedynie do tradycyjnych potraw, np. barszczu. Szczególnie...

Naczynie rzymskie – czyli piecz smacznie

Naczynia rzymskie są bardzo oryginalnym, ale i stale zyskującym na popularności rozwiązaniem. Gotowanie w glinianych garnkach zapewnia beztłuszczowe pieczenie oraz bardzo dobre walory smakowe potraw....

Makarony – wartościowa baza wiosennego menu

Wiosną chcemy poczuć się lekko. Stajemy się bardziej aktywni i więcej czasu spędzamy na dworze, zakładając coraz mniej warstw ciepłych ubrań. Także nasze menu...
Vegeburger

Co jedzą weganie?

Na początku warto wspomnieć czym właściwie jest weganizm. To styl życia, zakładający rezygnację ze spożywania produktów pochodzenia zwierzęcego oraz korzystania z wyrobów tworzonych z...

Sposób na odporność – zielony koktajl Przysmak Popeye’a

Jesienią i zimą szczególnie odczuwamy spadki odporności. Dlatego właśnie teraz musimy wybierać produkty, które wzmacniają nasz system immunologiczny. Szpinak i jarmuż sprawdzą się tu...

Różne rodzaje i sposoby warzenia piwa

Piwo uważane jest za jeden z najstarszych i najczęściej spożywanych napojów alkoholowych. Piwem nazwiemy każdy napój, który powstaje w wyniku enzymatycznej hydrolizy białek i...

Najnowsze