Kanapka z szarpaną wieprzowiną sous vide „Śniadanie farmera”
Jak przygotować kanapkę rodem z najbardziej hipsterskiej restauracji? Potrzeba naprawdę niewiele – podstawą jest miękka bułeczka, soczyste i delikatne mięso oraz świeże warzywa. Nie...
Kilka słów o właściwościach i zastosowaniu nasion chia
Chia, czyli szałwia hiszpańska to gatunek rośliny, który należy do tej samej rodziny, co mięta oraz melisa. Słowo oznacza „oleisty”, co świetnie oddaje podstawowe właściwości...
Syropy Monin – bogactwo smaków i kolorów
W praktycznie każdej restauracji, pubie i koktajlbarze można można znaleźć produkty Monin. Przedsiębiorstwo zasłynęło w wielu krajach z produkcji naturalnych syropów przeznaczonych nie tylko...
Jak zaparzyć kawę w aeropressie?
Jako miłośnik kawy zastanawiasz się, jaki sprzęt wybrać do jej zaparzania? Poręczny aeropress może okazać się dobrym rozwiązaniem. Pierwszy raz widzisz to słowo? Zastanawiasz...
Kebab – turecki specjał, który zrobisz w domu
Choć sięgamy po niego często, nie do końca zdajemy sobie sprawę z tego, jak przyrządzić go w domu. A przecież kebab nie musi być...
Naczynie rzymskie – czyli piecz smacznie
Naczynia rzymskie są bardzo oryginalnym, ale i stale zyskującym na popularności rozwiązaniem. Gotowanie w glinianych garnkach zapewnia beztłuszczowe pieczenie oraz bardzo dobre walory smakowe potraw....
Rób kawę jak barista
W zaciszu własnego domu można przyrządzić wyjątkową kawę, tak jak profesjonalny barista. 90 proc. smaku zyskujemy świeżym zmieleniem. Co zresztą? Wystarczy przestrzegać kilku podstawowych...
Jakie garnki są najzdrowsze do gotowania?
Na rynku można znaleźć garnki, wykonanych z różnych materiałów. Zastanawiasz się, jak wybrać wariant w stu procentach odpowiadający twoim oczekiwaniom, a jednocześnie bezpieczny dla...
Hit na jesień. Smacznie, zdrowo i kolorowo: Sałatka z pieczoną dynią,...
Jak w prosty sposób przemycić do naszego menu sezonowe warzywa? Wystarczy, że skorzystamy z przepisu na szybką, a jednocześnie wykwintną sałatkę ze skarbami natury....
Menu na kolację: Chatka szpinakowo-łososiowa
Planujesz kolację dla bliskim i brakuje Ci pomysłu na nietuzinkowe danie? W roli kulinarnego gwoździa menu idealnie odnajdzie się Chatka szpinakowo-łososiowa. Danie to nie...
Najnowsze
